会員店舗紹介

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会員店舗紹介

味楽坊　江戸八

2010年12月22日
とことん大分にこだわって   店主の三井名日出男さんは、中学生の時にお姉さんを頼って上京。中学、高校時代を東京で過ごし、そのまま板橋区に店を構えて３８年が経った。すっかり東京の人となった三井名さんにとって、故郷・臼杵は遠 ...(続きを読む)

ごちそう亭　阿津満

2010年06月21日
店主の宮本認（みやもと・みとむ）さんは、老舗料亭「なだ万」で修業を積み、国内のみならず海外店でも活躍。シンガポール店では和の鉄人・中村孝明と同房で腕を振るった。帰国後は、帝国ホテル店の副料理長、サミット迎賓館、総理官邸等 ...(続きを読む)

ささづか酒場　はだか電球

2010年06月21日
会員の平嶋浩一さんが（大分県立日田林工高等学校出身）、平成２０年８月に開業したお店「はだか電球」は、大分の田舎をそのまま持ってきたような雰囲気のお店です。 自慢の料理は、神奈川県三崎漁港から毎日届く新鮮な魚を使った品々。 ...(続きを読む)